スポンサーリンク

【ほうじ茶1㎏を頂いたので】ほうじ茶スープを作ったの巻

夏休み中。息子のジョルジュから…

ジョルジュ
ジョルジュ

母よ。麦茶スープという料理があるみたいですよ。

という情報をゲット。

テトテ
テトテ

気になる。今度やろうかな。

などと言いつつ、結局作らず。すっかり秋めいてきた今日この頃。

会社にて。ほうじ茶の茶葉1㎏を、いただきました

繰り返します。

ほうじ茶の茶葉1㎏です。

ジョルジュ
ジョルジュ

えっ…

👆ジョルジュもビックリ。

調べたところ、ほうじ茶スープというレシピも存在したため、ほうじ茶スープを作り、茶葉の消費を狙います。

【ほうじ茶1㎏を頂いたので】ほうじ茶スープを作ったの巻

ほうじ茶の茶葉
これが5袋…(1袋はお義父さんの手元)

ほうじ茶は、お好きでしょうか?

私はほうじ茶が、どちらかと言えば好きです。ただし、基本的に愛する飲料はブラックコーヒーです。

ほうじ茶1㎏は、ちょっとツラいな…

1袋は、お義父さんに渡して飲み始めてもらっておりますが、残りの4袋。

消費出来る気がしません…

エリザベス
エリザベス

ご近所さんに、配ればいいでチュ?

ご近所さんへの配布も検討中も…

\賞味期限が2021年10月6日/

うーん。1か月しかない…(;´・ω・)

ひとさまに渡していいのか、悩みどころです。

クラシルにレシピがあった

まいたけ
マイタケを食べたかったので購入

クラシルのホームページのレシピを参考に…具材を変更で作りました。

  • 食べたかったので「まいたけ」
  • 冷蔵庫にたくさんある「なす」
  • なんとなく「たまご」

以上。あとは、ほうじ茶を煮出してから、調理スタートです!

煮出します、茶のエキス

お茶のパック
使いかけのお茶パックの出番

👆以前ピーチティーの茶葉を買いすぎて、小分けにするために買ったお茶パック。

おそらく、ピーチティーのために買う人は少数派な気がします。

そのピーチティーは去年のものですが、未だに飲み切れておりません。頑張らないと、このほうじ茶も、同じ運命をたどってしまいます…。

ジョルジュ
ジョルジュ

母は、本当に珈琲ばかりのみますからね。

炒めている様子
茄子とまいたけを炒めている最中

茄子は皮をむき、角切りにしたのち、水に漬けてアクをぬきます。

まいたけは、石突をおとして、ほぐすのみ。

少量のごま油を、鍋に落とし、鍋の中で茄子とまいたけを炒めます。

鍋に水を張った様子
そして水を投入します

なんだか、いまいち、美味しくなさそうです。

すごく、見た目が美味しくなさそうです(笑)

ここで決めました。

テトテ
テトテ

溶き卵を流し込もう!

と。

なんとなく見た目が微妙なスープも、溶き卵がひらひらしてくれれば、多少美味しそうに見えるかもしれない。

という…私の卵への信頼感です。

卵はえらい。卵はだいすき。

※クラシルのレシピ通り、具材も同じにすることを推奨します。

完成しましたスープ

溶き卵をまわしいれた様子
溶き卵のパワー、ここにあり。

見た目はこれで、大丈夫なはず…。

ほうじ茶の香ばしい香りも、あるっちゃある。ほうじ茶の味わいも感じるっちゃ感じる。

美味しいスープが完成しました。

今回のスープの、茶葉消費量。おおさじ1杯

うむむ…使い切れる気がしない。

ほうじ茶の効果・効能

ほうじ茶には…リラックス効果が期待できるほか、血液サラサラ効果や血行を良くし冷えの改善、疲労回復などの作用があります

引用元・oggiホームページより

どうしようかな。

茶葉をそのまま、炊き立ての白いご飯にかけたら美味しいかな。

そんなわけないな。

やっぱり、ご近所さんへ協力をお願いしようかな…。

あぁ…。リラックス効果のあるほうじ茶で、頭を悩ませる月曜日。

これから、お風呂に入って。

お風呂あがりは、しばらくほうじ茶を満喫します!

ではでは。

タイトルとURLをコピーしました