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【久世福商店】エリンギバター醤油の混ぜ込みご飯でおべんとう

このところ、自分のお弁当だけを作っている毎日。

自分のぶんだけだと、お弁当作りが更に「適当でいいか~」となってしまいます。

栄養素が、そこそこバランスよく入っていればいいかなぁ…。

そんな時にも便利な、作りたい分ずつ混ぜ込みご飯を作ることができる瓶詰で、今日はらくちんお弁当にしました。

ジョルジュ
ジョルジュ

母よ。久世福商店、好きですね。

テトテ
テトテ

ん~…たまたまよ。

👆以前はいただき物でした。夏は茄子をたくさん食べました。

【久世福商店】エリンギバター混ぜ込みご飯の素でラクお弁当

完成したお弁当
完成したお弁当

👆はじめに、お写真のっけます。

なにも取り繕わないと、私のお弁当はこんなもんです

ゆで卵は、いくつかまとめて茹でておき、かるく塩を振った状態でタッパーにいれ冷蔵保管します。

ゆで卵+野菜+ごはん(鮭フレークごはん・チャーハン・ふりかけごはん)

という、まぁ、結構質素なお弁当です。

テトテ
テトテ

でっかいおにぎり1つ+魚肉ソーセージを1本+6Pチーズ、の時もあります。

はなちゃん
はなちゃん

ママはPFCが揃ってればいい、ってタイプだよね。

※PFC…Pはプロテイン(タンパク質)Fはファット(脂質)Cはカーボハイドレート?(炭水化物)

たんぱく質 : 脂質 : 炭水化物 = 15 : 25 : 60

PFCのバランスは、これが理想とのことです。※Slismホームページを参照。

以前あすけんアプリで痩せよう…としたときも、AI栄養士のみらいさんに、似たようなことを教えてもらいました(/・ω・)/

しかし、塩分の取りすぎて怒られる私。

オープン・the・瓶!

エリンギバター醤油の混ぜ込みご飯の素
見た目は、何とも言えない感じ

瓶を開けてみると、あまりパッとしない感じ。

バターと醤油が混ざったペーストなので、ネチョッと見えますが…これを、スプーンですくってごはんに混ぜると、ちょっと美味しい混ぜご飯になります。

※すごく美味しい!とは言えないけれど、ちょっと美味しいくらいの現実感が好きです。

混ぜる前の白いごはん
ごはんをボウルに

私が嫁にきた当時、お姑さんが使っていたボウルはいまだ現役です。

すごく使い勝手の丁度いい道具というのは、なかなか手放せなくなります。それがこのボウル。

テトテ
テトテ

年季が入りすぎだし、撮影用は違うボウル使おう…

と考えていたのに、自然とこれをつかっていました。魔力のあるボウル(笑)

混ぜ込みご飯のアップ
近づいてみる

白くてプリっとしたエリンギが、こんなになっちゃうなんてねぇ…と深い感心をしつつ、混ぜ込んだご飯をお弁当箱につめます。

お弁当箱は、夫が愛用していたものをワンサイズダウンで、同じ商品を購入。

基本は、このお弁当箱を使っております。

💡ゴムパッキンが無いため、衛生を保つことが容易です。お弁当のごはんの熱も発散が速いため、お弁当のふたをする前に、冷ます時間が短縮されます。

だんだん坂がある街の、松乃屋というお店にて、夫と買ったお弁当箱。

夫も私も、こういうのいいね!と一目ぼれして買って帰って…毎日このお弁当箱に、お弁当を作っていたなぁ。

そのころは色々作ったし、楽しかったなぁ…

(;´・ω・)

※その後、近くのホームセンター・スーパービバホームで同じものが売っていて笑いました。

ラクお弁当期間も終了間近

完成したお弁当
再度、完成したお弁当の写真

なにはともあれ、瓶詰は使い勝手がとても良いです。

ひとり、ふたりの調味には、調整しやすく便利です。

もうそろそろ、娘のはなちゃんのお弁当作りがはじまるかもしれないので、テキトーお弁当はあと数回で終わりかな?

コロナウイルスの影響で、緊急事態宣言が延長されそうですし…、学校もどうなることやら。

みなさま、体調大丈夫でしょうか。

肌寒くなってきたので、なるべく暖かくお休みくださいませ。

(/・ω・)/

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